山东新联兴机械科技有限公司

       经过十余年的发展，我国真空低温油炸机行业已经开始进入较成熟的阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，鉴于真空油炸设备“绿色”优点，应用日益广泛。在食品、药品油炸方面，对较大规格的真空油炸设备需求量将逐步增加，市场前景非常巨大。

       当前常用的烘箱油炸法、喷雾油炸法等相比，真空低温油炸法有许多独特的优点，能保证产品质量大大高于使用其他油炸方法的产品。真空连续油炸机设备及技术由于具有低温油炸、有效成分破坏少、疏松易溶化吸收、油炸和灭菌同时进行的优点，从而能确保产品有效成分高、无菌指标高、口服吸收好。

       真空低温油炸机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后，去除容器内部件水分的设备，专为油炸热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别一些成分复杂的物品也能进行快速油炸。在低压下油炸时氧含量低，能防止被油炸物料氧化变质，可油炸易燃易爆的危险品；可在低温下使物料中的水分汽化，易于油炸热敏性物料；能回收被油炸物料中的贵重和有用的成分；能防止被油炸物料中有毒有害物质的排放，是一种环保类型的“绿色”油炸设备。

       在探索油炸技术的新型发展道路时，必须对能效、环保以及产品的质量进行综合考虑，以求得全面、协调和可持续地发展。要实施高效与绿色油炸的发展战略，首先要走资源节约型发展道路，变单一粗放型油炸为组合、智能型油炸。不仅要从油炸工艺上进行根本改造，还要进行全面、多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的油炸技术。

       山东联兴机械有限公司是一家专业化的科技发展型企业，我公司与多个大学合作、共同探讨真空油炸（真空低温脱水）食品工艺，与山东齐鲁工业大学、青岛农业大学、上海交大等著名学院相互交流并学习；并与广西省北海市农业局蔬菜研究所深入合作并共同研发果蔬加工工艺、VF低温脱水工艺、以及真空干燥等技术，并取得了瞩目的成果。公司是集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业，专业从事真空油炸机（低温油炸机）的设计、制造、安装等。主要产品有真空油炸机、低温真空油炸机、食品油炸流水线等。